Genuss für Kopf und Geist - in loser Folge

 

Im kleinen Rahmen lade ich künftig, in loser Folge,

zu einem Speisevergnügen ein.

 

Ich beginne am 9. August 2019.

An diesem Tag treffen sich Interessierte ab 18.30 Uhr

zu einem Diner en blanc.

Als Gastgeberin serviere ich Ihnen  dann folgendes:

                               

Begrüßung

ein Glas Champagner - auf Wunsch mit Lavendel

Vorspeise 

                                                                                              Terrine von Mittelmeerfischen

                                                                                               mit einer Brotbeilage aus Frankreich 

                                                                                              Zwischenspiel

                                                                                              lauwarmer Salat von schwarzen Beluga Linsen

                                                                                              mit frischer Mango und Avocado   

                                 Hauptgang 

hausgemachte Tagliatelle Nudeln mit Minze und gegrilltem                                                                                            Lammfilet - für diejenigen von Ihnen, die bei der mediterranen

Küche  mehr auf Tradition stehen, ist es möglich das Fleisch                                                                                                      auch  in Begleitung von Rosmarinröstkartoffeln und sommer-

lichem Gemüse zu genießen. Das bitte ich bei der Reservierung mit anzugeben.

                                                                                                 

                                    Dessert

Vanillequarkschaum mit frischen Waldbeeren

 

Ich  serviere Ihnen zu diesem Menü neben Mineralwasser wahlweise einen Pinot Grigio aus Venetien oder einen Weißwein aus Südtirol. Natürlich ist es auch möglich, ein frisches Pils aus der Dithmarscher Brauerei zu bekommen. Für das o.g. Arangement berechnen wir einen Komplettpreis von 49,80 Euro pro Person.

Die Plätze sind auf 16 begrenzt, daher ist bei Interesse eine Reservierung bis Montag, den 5. August unerlässlich!!

Außerdem: Dresscode ist weiß !!

Ich freue mich auf einen ungezwungenen Abend mit einem besonderen Anlass! Ihre Barbara Heinecke